Skidenlørdag

Skidenlørdag var ikke en helligdag. Lørdag var for de fleste vaskedag. Det var et hårdt og beskidt arbejde for kvinderne at vaske tøj.

Det var efterfølgende vigtigt at aftensmaden var nemt at lave, når de endelig var færdige med tøjet.

I de tidlige forårsmåneder begyndte hønsene at lægge mange æg igen. Det var på denne tid af året, hvor almindelige mennesker spiste store mængder æg. Æg var festmad.

Skidenlørdag fordi folk spiste "skidne æg", ofte denne dag. Det var ganske nemt og ægene kunne koges dagen i forvejen og sennepsausen kunne laves på få minutter. Det var alligevel et attraktivt festmad.