Avokado med rejer
Fantasien starter her
Print

Avocado med rejer

Her finder du opskriften på forretten Avokado med rejer.

Retten er for 4 personer:

Ingredienser

2 stk. avocadoer

1/3 spsk friskpresset citronsaft

2/3 dl. Cremefraice 18 %

1/3 spsk. koncentreret tomatpuré

1/6 tsk. sukker

1/3 tsk groft salt

lidt Friskkværnet peber

Pynt

rejer, dild og kaviar 

alternativ rejer, dild, agurk og kaviar

Tilbehør

100 g brød

20 g smør

Alternativ flytes.

Sådan gør du

1. Flæk avocadoerne på langs og tag stene ud.

2. Dryp frugterne med citronsaft.

2. Bland cremfrache med tomatpuré

3. Smag til med sukker, salt og peber

4. Fordel dressingen i avocadoerne 

5. Herpå kommes rejerne

6. Kom nu det resterende pynt på.

    kreatit.dk
    10418134