Coleslaw
Fantasien starter her

Titel: Coleslaw

Kategori: COLESLAW

Beskrivelse: Her finder du opskriften på hjemmelavet Coleslaw. Coleslaw

Ingredienser

½ hvidkålshoved

4-6 gulerødder

Marinade:

2 spsk sød sennep eller dijonsennep tilsat honning eller sukker

1 dl æblecidereddike - eller andre eddiker

2 tsk. salt

2 spsk sukker

lidt friskkværnet peber

Coleslaw dressing

2 dl creme fraiche

2 ½ dl mayonaise

salt og peber

2-3 tsk sukker

Fremgangsmåde

1. Snit hvidkålen fint

2. Skrald og riv gulerødderne på et rivjern.

3. Bland kål og gulerod sammen

4. Rør marinaden sammen

5. Bland kål og gulerødder med marinaden - brug evt. en stor plastikpose

6. Lad det trække i ca. 60 min. I køleskabet

7. Rør coleslaw-dressingen af ingredienserne - smagen skal være let sødlig

8. Hæld marinaden fra kålblandingen

9. Kom kålblandingen i coleslaw-dressingen og vend det hel rundt, umiddelbart før servering.

Tips. Hvis du har lidt travlt, så kan marinaden godt springes over.

    kreatit.dk
    10421128