Grove boller
Fantasien starter her

Grove boller

Her på kreatit.dk finder du en opskrift på grove boller til morgenbordet.

 

Ingredienser

3 dl lunken vand

25 g gær

2 tsk. groft salt

2 tsk. flydende honning

1 groftrevet gulerod

100 g havregryn

100 g fuldkornshvede eller groft mel

100 g durummel

125 g mel


Fremgangsmåde

1. Rør gæren ud i vandet, og tilsæt salt og honning.

2.Tilsæt reven gulerod og de forskellige typer mel og gryn.

3. Rør dejen sammen til en konsistens der minder om en tyk grød.

4. Dæk skålen til og lad dejen hæve 1 time.

5. Sæt dejen på bageplade med ske. Lad dem hæve lunt og tildækket ca. 15 min.

7. Bag bollerne på midterrillen ca. 20 min. ved 200 grader til de er gyldne og gennembagte.

8. Bollerne er færdig, når man kan banke dem under bunden. Det skal lyde hult.

9. Lad bollerne afkøle på ovenristen.

    kreatit.dk
    10874204