Horfro
Fantasien starter her
Print

Titel: Hørfrø

Kategori: HØRFRØ
Beskrivelse: Her på KREATIT.DK kan du finde noget om hørfrøskum, som kan erstatte æg til panering og farsretter. Hørfrø

50 g hele høfrø

5 dl vand

Hele hørfrø koges i vand i 3-4 min. under konstant omrøring.

Den varme masse sigtes straks, så frøene fjernes fra skummet.

Skummet samler sig, når det bliver kølet ned. Efter afkøling kan det bruges som erstatning for æggehvide.

Holdbar i køleskab i nogle dage.

3-4 spiseskefulde (50 g) svarer til 1 æg.

    kreatit.dk
    10542185