Mad og drikke

Mad og drikke ellers dur helten ikke

Tilbage

Titel: Sæsonvarer-mad

Kategori: Mad og drikke - Sæsonvarer

Beskrivelse: Her på KREATIT.DK finder du sæsonvarer, som frugt, grønt, fisk og skaldyr, samt vildt.

 

Spis efter sæson - hvorfor? Her får du 6 fordele:

  1. Du kan sparer mange penge, idet varerne er billigst i sæsonen. 
  2. Du gør noget godt for miljøet, da sæsonvarne oftes leveres af lokale landmænd. 
  3. Det valg af madvarer er sundere?
  4. Du får lyst til at bruge mere tid i køkkenet
  5. Din kost blvier mere varienderende i henhold over årets løb
 

Januar

 

Frugt

Grønt

Fisk og Skaldyr

Vildt

Æbler Kål Lange Blishøne
Elstar Glaskål Stenbider & rogn Duer
Jonagold Grøntkål Torsk & rogn Dåvildt
Rubens Hvidkål Brosme Edderfugl
  Kinakål Helleflynder Fasan

Andet frugt

Rosenkål   Kanin
Banan Rødkål   Kronvildt
Ananas Savoykål   Råvildt
 

 

  Sikavildt
 

Rodfrugter    

  Skovsneppe
  Gulerødder       Vildgæs
  Jordskokker      Vildænder
  Knoldselleri     
  Pastinak       
  Persillerod    
  Rødbeder    
       
 

Alt det andet

   
  Champignoner    
  Kartofler    
  Løg    
  Porrer    

 

 

Februar

Frugt

Grønt

Fisk og Skaldyr

Vildt

Æbler Kål Stenbider & rogn  
Elstar Grøntkål Torsk & rogn  
Gloster   Hvidkål      
Jonagold   Rosenkål       
Rubens Rødkål    
       

Andet frugt

Rodfrugter

   
Banan Gulerødder        
Ananas Jordskokker    
  Knoldselleri        
  Pastinak      
  Persillerod    
  Rødbeder      
       
 

Alt det andet   

   
  champignoner    
  Kartofler    
  Løg    
  Porrer       

 

 

Marts

 

Frugt

Grønt

Fisk & Skaldyr

Vildt

Æbler

Kål

Stenbider & rogn   
Elstar    Grøntkål  Torsk & rogn     
Gloster    Hvidkål        
Jonagold    Rosenkål          
  Rødkål       
        

Andet frugt

Rodfrugter 

    
Banan Gulerødder         
Ananas Jordskokker    
  Knoldselleri         
  Pastinak       
  Persillerod     
  Rødbeder       
        
 

Alt det andet    

   
  Agurker    
  champignoner     
  Kartofler    
  Løg     
  Porrer        
  Tomater    

 

 

April

 

Frugt

Grønt

Fisk og Skaldyr

Vildt

Æbler Kål Fjordrejer  
Gloster     Hvidkål Gedde  
Jonagold Rosenkål Helt   
    Hornfisk  

Andet frugt

Rodfrugter

Stenbider  
Banan Gulerødder Søtunge  
Ananas Jordskokker      Taskekrabbe  
  Knoldselleri    
  Radiser    
  Rødbeder      
       
 

Alt det andet    

   
  Agurker    
  Asparges - grønne        
  Champignoner        
  Kartofler         
  Løg    
  Porrer        
  Rabarber        
  Salat        
  Spinat        
  Tomater    

 

 

Maj

 

Frugt

Grønt

Fisk og Skaldyr

Vildt

Bær Kål Fjordrejer Råbuk
Jordbær      Spidskål Gedde   
    Helt   

Andet frugt

Rodfrugter

Hornfisk  
Banan Radiser     Stenbider   
Ananas      Søtunge  
 

Alt det andet

Taskekrabbe  
  Asparges - grønne    
  Asparges - hvide    
  Champignoner    
  Peberfrugt    
  Persille    
  Rabarber    
  Salat    
  Spinat    
  Tomater    

 

 

Juni

 

Frugt

Grønt

Fisk og Skaldyr

Vildt

Bær Kål Fjordrejer  Råbuk
Hindbær     Blomkål Gedde   
Jordbær  Broccoli Helt   
Stikkelsbær Kinakål Hummer  
Blåbær Sommerhvidkål Knurhane  
  Spidskål     Stenbider  
    Søtunge  

Andet frugt

Rodfrugter

Taskekrabbe  
Banan Gulerødder Laks  
Ananas Majroe        
  Radiser        
  Ræddike         
       
 

Alt det andet

   
  Asparges - grønne         
  Asparges - hvide        
  Bladbeder     
  Bønner - grønne        
  Bønner - hvide    
  Champignoner    
  Fennikel    
  Forårsløg    
  Løg med top    
  Peberfrugt    
  Persille    
  Rabarber    
  Salat    
  Spinat    
  Tomater    
  Ærter    

 

 

Juli

 

Frugt

Grønt

Fisk og Skaldyr

Vildt

Bær Kål Fjordrejer  Råbuk
Blåbær     Blomkål Gedde   
Hindbær      Broccoli Helt  
Jordbær      Kinakål Hummer  
Kirsebær Sommerhvidkål Knurhane  
Ribs Spidskål Stenbider  
Solbær   Søtunge  
Stikkelsbær

Rodfrugter

Taskekrabbe  
  Bladbeder Laks  

Blommer

Bønner - grønne         
Opal Bønner - hvide    
  Champignoner        

Andet frugt

Fennikel        
Banan Forårsløg        
Ananas Kantarel - alm         
  Kartofler    
  Løg med top        
  Peberfrugt         
  Persille     
  Salat         
  Sommer Rørhat    
  Spinat    
  Tomater    
  Ærter    

 

 

August

 

Frugt

Grønt

Fisk og Skaldyr

Vildt

Æbler Kål Blæksprutter  
Discovery      Blomkål Fjordrejer   
Flippa     Broccoli Gedde  
Guldborg     Hvidkål Hornfisk  
James Grieve Kinakål Hummer  
Rød Ananas Rødkål Knorhane  
Sunrise Spidskål Laks  
    Makrel  

Blommer

Rodfrugter

Mørksej  
Kirkes Gulerødder Rødspætte  
Opal Jordskokker Skrubbe  
Reine Claude Majroe      Smelt  
Victoria Radiser Suder  
  Ræddike  Søtunge  

Pærer

Rødbeder Taskekrabbe  
Clapps Favorite   Ørred  
Williams

Alt det andet

   
  Asier        

Bær

Bladbeder         
Blåbær BladKnoldselleri        
Brombær Brunstokket Rørhat     
Hindbær Bønner    
Jordbær Bønner-hvide    
Kirsebær Champignoner    
Ribs Fennikel    
Solbær Forårsløg    
  Hokkaido græskar    

Andet frugt

Kantarel - alm    
Banan Kantarel - tragt    
Ananas Karl Johan svamp    
  Kartofler    
  Løg    
  Løg med top    
  Majs    
  Peberfrugt    
  Persille    
  Porrer    
  Salat    
  Skalotteløg    
  Sommer Rørhat    
  Spinat    
  Squash    
  Tomater    
  Ærter    

 

 

September

 

Frugt

Grønt

Fisk og Skaldyr

Vildt

Æbler Kål Blæksprutte Agerhøne
Discovery      Blomkål Fjordrejer  Blishøne
Flippa     Broccoli Gedde Dobbekltbekkasin
Gråsten Glaskål Hornfisk Dåvildt
Guldborg Grønkål Hummer Kanin
James Grieve Hvidkål Knurhane Kronvildt
Mutzu Kinakål Laks Råvildt
Rubinola Rosenkål Makrel Sikavildt
Rød Ananas  Rødkål Mørksej  Vildgæs
Rød Aroma Savoykål Rødspætte Vildænder
Summerred Spidskål Skrubbe  
Sunrise   Smelt  
 

Rodfrugter

Suder  
Blommer Gulerødder Søtunge  
Kirkes Jordskokker Taskekrabbe  
Opal Knoldselleri Ørred  
Reine Claude Pastinak    
Victoria Persillerod    
  Radiser    
Pærer Ræddike    
Clapps Favorite Rødbeder    
Clara Friis      
Fondante du Chameu

Alt det andet

   
Grev Molke  Asier        
Gråpære Bladbeder         

Williams

BladKnoldselleri    
  Brunstokket Rørhat    

Andet frugt

Bønner     
Banan Champignoner    
Ananas Fennikel    
  Forårsløg    
  Græskar    
  Hokkaido Græskar    
  Kantarel - alm    
  Kantarel - tragt    
  Karl Johan svamp    
  Kartofler    
  Løg    
  Maj    
  Peberfrugt    
  Persille     
  Porrer    
  Salat    
  Skalotteløg    
  Spinat    
  Squash    
  Tomater    
  Trompet svamp    

 

 

Oktober

 

Frugt

Grønt

Fisk og Skaldyr

Vildt

Æbler Kål Blæksprutte Agerhøne
Elstar Blomkål Fjordrejer  Dobbeltbekkasin
Flippa  Broccoli Gedde Due
Gala Must      Glaskål Hornfisk Dåvildt
Gråsten  Hvidkål  Hummer    Edderfugl
Holsteiner Cox Kinakål Knurhane Fasan
Ingrid Marie Rosenkål Laks Hare
Mutzu Rødkål Makrel Kanin
Rubens  Savoykål Mørksej Kronvildt
Rubinola Spidskål Rødspætte Råvildt
Rød Aroma   Skrubbe Sikavildt
 

Rodfrugter

Smelt Skovsneppe

Blommer

Gulerødder Suder Skovsneppe
Kirkes Jordskokker Søtunge Vildgæs
  Knoldselleri Taskekrabbe Vildænder

Pærer

Pastinak Ørred  
Concorde Persillerod    
Conference Radiser    
Lukas  Ræddike    
  Rødbeder     

 

     

Andet frugt

Alt det andet

   
Banan Asier     
Ananas BladKnoldselleri    
  Brunstokket Rørhat    
  Champignoner    
  Fennikel    
  Forårsløg    
  Græskar    
  Hokkaido Græskar    
  Kantarel - alm    
  Kantarel - tragt    
  Karl Johan svamp    
  Kartofler    
  Løg    
  Majs    
  Peberfrugt    
  Persille    
  Porrer    
  Salat    
  Skalotteløg    
  Spinat    
  Squash    
  Tomater    
  Trompet Svamp    

 

November

Frugt 

Grønt

Fisk & Skaldyr

Vildt 

Æbler  Kål  Brosme Blishøne      
Belle de Boskoop Glaskål Helleflynder Dobbeltbekkasin
Cox la Vera   Grønkål       Hvilling Due
Cox Orange   Hvidkål         Kuller Dåvildt
Elstar Rosenkål Lange Edderfugl
Flippa Rødkål Lyssej Fasan
Gale Must Savoykål Mørksej Hare
Holsteiner Cox    Pighvar Kanin
Ingrid Marie 

Rodfrugter   

Rødtunge Kronvildt
Jonagold Gulerødder      Sild Råvildt
Pigeon Jordskokker Slethvar Sikavildt
Rubens Knoldselleri      Suder Skovsneppe
  Pastinak    Taskekrabbe Vildgæs

Pærer

Persillerod  Torsk Vildænder
Concorde Rødbeder    Ål  
Conference

        

   
Lukas 

Alt det andet 

   
  champignoner     

Andet frugt

Kartofler    
Banan Løg     
Ananas Porrer        
  Salat    
  Skalotteløg    
  Tomater    

 

 

December

 

Frugt 

Grønt 

Fisk og Skaldyr 

Vildt 

Æbler  Kål  Brosme Blishøne     
Belle de Boskoop Glaskål Helleflynder Dobbeltbekkasin     
Cox Orange    Grøntkål Hvilling Duer     
Elstar   Hvidkål      Lange Dåvildt 
Holsteiner Cox Rosenkål Lyssej Edderfugl
Ingerid Marie Rødkål Mørksej Fasan
Jonagold  Savoykål Pighvar Hare
Pigeon    Slethvar Kanin
Rubens

Rodfrugter

Suder Kronvildt
  Gulerødder      Torsk Råvildt

Andet frugt

Jordskokker   Sikavildt
Banan Knoldselleri        Skovsneppe
Ananas Pastinak      Vildgæs
  Persillerod    Vildænder
  Rødbeder       
        
 

Alt det andet    

   
  champignoner     
  Kartofler    
  Løg     
  Porrer        

 

 

 

 

 

 

 

 

Siden er opdateret den 26-12-2022